把五年前蓋好的柴燒麵包窯拆了
移到辦活動比較適合的木平台旁
變成烤麵包和披薩都合用的白窯
當然還得實際用過才會知道行否
- May 20 Wed 2020 21:59
蓋了拆了蓋
- Dec 26 Wed 2018 20:52
joe的地26
不噴藥不施肥木石自然農園節氣報：冬至
咖啡烘豆機已裝妥,感謝 陳立言同學!
蛙蛙的窩大遷移,拖了二年終於搞定!
柴火準備妥當,找個時間邀請秀明自然農法班的友人,辦個pizza咖啡pa,除了窯烤披薩還有中部3位秀明農家( 林資棟 施世己 郭書琴 （Jo Kuo）)生產的咖啡可以品嚐!
- Oct 10 Wed 2018 20:04
joe的地25
不噴藥不施肥木石自然農園節氣報：寒露
答應有田同學的朱柏廬治家格言,雖然遲了35年,但還是完成了。現在又可以開始金剛經的書寫了。鳳梨回不到亞馬遜,我能作的就是給它們一片樹林。
木石自然農園霜降再來報。
- Sep 15 Sat 2018 00:45
joe的地24
不噴藥不施肥木石自然農園節氣報：白露。
文旦柚的季節開始了,我有樹没果,因為才種第三年。香蕉挵蝶的幼蟲到處捲香蕉葉,不須用藥就全没了,而且還不夠鳥兒啄食！用了20餘年的桌子表面霧化其他狀況還不錯,打磨之後重新上漆,繼續用下去！2號鐵皮屋工作檯面的漆刷好了,多餘的夾板用簡單的方式來組幾張椅子,再來就是要把90公斤重的烘機抬上桌了。
- Jul 24 Tue 2018 21:04
joe的地23
不噴藥不施肥木石自然農園節氣報:大暑
終於有絲瓜,兩年來第一條!特有生物中心蝙蝠調查有成果,管鼻蝠一隻,看牠的鼻子就知道名子如何來的。二號鐵皮屋工作枱洗槽及瓦斯爐設置,切割的粉層很頭大,接下來要防水貼磁磚。GEISHA咖啡豆結了二大一小,繼續努力。
- May 04 Fri 2018 22:12
joe的地22
不噴藥不施肥木石自然農園節氣報
明天來到的是桂竹筍天天都得採的立夏。
皇蛾來訪個頭很大！鮮筍吃不完,加工保存慢慢嚐。板栗正開花，南瓜結了一些果。黃花蜜菜護坡面，最好能夠長滿園。
木石自然農園小滿再來報。
- Nov 19 Sat 2016 21:34
jo的地(二十一):翠鳥
翠鳥一般叫牠魚狗,是既非魚又不是狗的鳥,難得出現在小溪中,真漂亮!
- Feb 26 Thu 2015 22:28
jo的地(二十):材燒麵包窯
蓋一座磚造燒材的烤爐是找地的初衷
雖然不是首先完成但總算做到
儘可能詳細紀錄了施工程序
想知道完整的過程看相簿吧
- Nov 28 Fri 2014 09:50
jo的地(十九):貨櫃鐵皮屋
原本只是為了防賊偷採茂谷柑
因此調來了二只貨櫃當守衛室
但是需求越來越多
就成了現在的模樣
- Jun 18 Wed 2014 00:00
jo的地(十八):烤麵包
烤爐完成當然就要來試烘看看
烤了兩次對爐火及麵團進窯時間的控制都不理想
還是得繼續調整
直到最佳狀態
- May 02 Fri 2014 00:21
jo的地(十七):柴燒圓土窯
低成本的柴燒爐就屬土窯了
除了數量不多的耐火磚、水泥、砂石、紅磚外
土、竹葉、水、都是就地取材
當然作為燃料的木材也不例外
- Dec 25 Wed 2013 20:52
jo的地(十六):種房子
蓋房子要花很多錢
還好可以先模擬一下
雖然不能很真實
預先檢視有利再調整
- Dec 13 Fri 2013 19:04
jo的地(十五):棉花
棉製品從那裡來
爆出來的棉花給了我答案
終於見到它們的原始狀態
- Nov 18 Mon 2013 22:54
jo的地(十四):地鼠咬一口
鳳梨太甜
蛇已冬眠
沒人管的地鼠
逍遙在田間
- Sep 12 Thu 2013 21:33
jo的地(十三):第一顆冬瓜
阿丁綜合 (4)